Volanteiros de Cedeira crean DoNorte, marca de orixe para a «pescada máis fresca»

Vegalsa-Eroski comercializará unhas 400 toneladas anuais

Foto: Xosé Cheda

Sete dos doce volanteros do porto coruñés de Cedeira, referente nacional nesa pesqueira, uníronse para «pór en valor a pescada fresca da súa costa, a máis fresca do mundo», sosteñen os promotores. Crearon a marca de orixe DoNorte, unha etiqueta que identificará o seu produto e coa que lle garanten ao consumidor final a «máxima frescura, a selección rigorosa dos exemplares».

Paralelamente, DoNorte acredita «o bo facer, a pesca artesanal, o amor polo mar e o respecto polo medio ambiente» da súa produción. Nacen co respaldo e a implicación da cadea de supermercados Vegalsa-Eroski, en cuxas pescaderías prevén comercializar anualmente unhas 400 toneladas da Merluccius Merluccius, a xenuína europea, pero neste caso «de costa», de proximidade. Con esa cantidade inicial comeza a singradura da marca DoNorte, que se lanza aos mercados con idea de seguir crecendo, de gañarse a confianza do consumidor e dos comercializadores.

«Plataforma de venda»

DoNorte creou unha «plataforma de venda» que se ocupará da distribución da pescada de volante de sete volanteros. Fórmana os armadores deses pesqueiros e a comercializadora Juan García Pesca. Xa que logo, precisan, non lla venderán directamente a Vegalsa-Eroski.

Todos os barcos implicados e os seus propietarios pertencen á Confraría de Pescadores de Cedeira. Para determinar os prezos de comercialización con Eroski, os armadores estudaron custos de produción e, a partir dese mínimo, aplicándolles unha «pequena marxe comercial» co que pretenden cubrir «posibles eventualidades».

Rosa Quintana, conselleira do Mar, amadrina este venres en Cedeira a presentación pública de DoNorte. Aos actos programados tamén asisten Jorge Eiroa, director de compras de Vegalsa-Eroski, así como Eduardo González, patrón maior de Cedeira, e Juan García, en representación da marca de orixe.

Eroski, case 350 pescaderías

Datos publicados por Eroski o pasado febreiro, apuntaban que naquel momento, como parte do seu compromiso coa pesca sostible, vendía produtos acreditados en 342 mostradores de peixe fresco, aplicando ese mesmo criterio a oito plataformas loxísticas do grupo desde as que se serve o peixe fresco á rede de tendas. Desde Cedeira, DoNorte fíxose un oco nesa rede de supermercados.

Link: http://www.lavozdegalicia.es

Publicado en Uncategorized | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), martes 04 de agosto (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Resolución Apertura Percebe -Cedeira- Agosto 2020

Publicado en A Tenda da Lonxa, Cedeira, Comarcas, Galicia, Lonxa Cedeira, Percebe, Percebe de Cedeira, Pesca, Politica, Politica Pesqueira, Traballo | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Venres 17 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Xoves 16 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Mércores 15 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Marte 14 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Venres 10 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

Prezo pescada (merluza), Venres 03 de xullo (Tenda da Lonxa)

Imaxe | Posted on by | Deixar un comentario

As mariscadoras de Ortegal regresan ás praias despois de tres meses sen actividade

Deixaron de traballar pola escasa demanda e a toxina complicoulles a faena en xuño

ANA F. CUBA

As mariscadoras de Ortegal e Cedeira regresaron ás praias, que tiveron que abandonar a mediados de marzo. A demanda de marisco caeu de forma drástica por mor da declaración do estado de alarma e o peche forzoso dos establecementos hostaleiros; os compradores deixaron de acudir ás lonxas e as profesionais do sector refuxiáronse nas súas casas. A volta tampouco resultou fácil. A toxina frustrou as escasas expectativas das recolectoras de Cedeira, Ortigueira e Cariño, sen apenas actividade en maio e xuño.

«Agora reabriu a Tenda dá Lonxa, pero sen ningún produto da nosa ría que ofrecer porque non poden mariscar pola toxina», lamentaba onte o patrón maior do depósito de Cedeira , Eduardo González López. Nestes seis meses comercializaron 5.075 quilos de berberechos, por 29.570 euros (desde o 15 de marzo, tan só 105 quilos). «Estivemos case tres meses paradas, agás para facer algúns traballos de limpeza. Fomos dous días a finais de maio, despois veu a toxina e tivemos que parar ata o 8 ou o 9 de xuño, logo volveu a toxina e ata o 25», apunta Rosa Trasancos, presidenta da agrupación de mariscadoras de Espasante , con 12 profesionais en activo e dous de baixa. «Este é un problema habitual nesta época», sinala.

Esta semana colleitaron recoiro e espera que a partir de agora «se vaia remontando, pouco a pouco», e coas economías mermadas, despois de tres meses sen ingresos. «A ver, que abran os restaurantes e logo falaremos, e que [a situación sanitaria] non veña a peor, a toxina sabes que se vai, peor é o covid-19, que non sabes por onde che vai atacar», abunda Trasancos. O berberecho, con 1.623 quilos colleitados desde o 1 de xaneiro, por 7.776 euros, e a ostra rizada, con 2.467 quilos e 2.921 euros no mesmo período, son os principais recursos das orteganas.

En Cariño retornaron á auga esta semana. «Nestes tres meses non fomos a nada, esperemos que agora, ao abrir os restaurantes, empezo a haber demanda. En xuño houbo toxina, pero ao estar todo pechado tampouco querían nada, a ostra non podían exportala. Estivo todo moi mal, a ver se mellora», comenta María del Carmen Rodríguez, responsable da asociación de mariscadoras cariñesas. Estes días saíron só seis das once socias. «Perdemos unha época boa, a Semana Santa e a primavera, sempre valía bastante o marisco. A ver se o pagan ben no verán e, sobre todo, a ver se non volvemos atrás», engade. Desde o 1 de xaneiro facturaron 6.847 euros por ostra rizada (8.948 quilos) e 405 por berberecho (90 quilos), as dúas especies das que se nutren.

Limpar as praias e sementar

A primeira venda das recolectoras do Barqueiro desde o confinamento celebrouse o mércores, «agás unha de maio, de moi pouca cousa», indica Cristina Trasancos, presidenta do colectivo. «Agora mandamos unha viaxe pequena, 600 quilos», conta. En maio dedicáronse a limpar as praias e a sementar. En xullo e agosto confían en recobrar o ritmo. «Foi un parón total, os compradores non querían nada porque a restauración pechou e tiñan almacenado nas depuradoras. E agora, a ver, porque os restaurantes foron os últimos en abrir, e con limitacións de aforo e con reserva. Pero xa nos conformamos», admite. A ostra rizada representa a súa principal fonte de ingresos, con 19.362 euros facturados desde comezos de ano (por ameixa fina lograron 2.303).

As CIFRAS

29.570 €

Berberecho Cedeira

Venda desde o 1 de xaneiro. Desde o 1 de xuño van só 777 euros

6.847 €

Ostra rizada Cariño

Vendas do 1 de xaneiro ao 15 de marzo. De berberecho, van 405 euros

7.776 €

Berberecho Espasante

Venda desde o 1 de xaneiro; desde o 15 de marzo van 4.845

19.362 €

Ostra rizada O Barqueiro

Vendas desde o 1 de xaneiro; desde o 15 de marzo levan 900

Link: http://www.lavozdegalicia.es

 

Publicado en Cedeira, Comarcas, Furtivismo, Galicia, Mar, Marisqueo, Mulleres do Mar, Pesca, Politica, Politica Pesqueira, Traballo | Deixar un comentario