Somos Mar
REDACCIÓN / LA VOZ
Farase un seguimento durante un ano a máis de 180 pacientes cun determinado patrón dietético
Conxemar, a Asociación Española de Almacenistas, Importadores, Exportadores e Transformadores de Produtos da Pesca e Acuicultura, e o Hospital Vithas e a súa fundación, deron corpo a esa investigación na que tamén participan a Facultade de Bioloxía da Universidade de Vigo e a de Medicina de San Pablo CEU e que pretende demostrar que o peixe é bo para o corazón e que, mesmo, protexe contra o cancro de colon. Despois da firma do convenio entre ambas as entidades, na feira da patronal do conxelado debullaron os pasos dun traballo de gran importancia para reforzar os estudos que xa indican que «unha dieta rica en produtos do mar é sinónimo de lonxevidade e calidade de vida», como sinalou o presidente de Conxemar, Eloy García, na presentación.
A investigación prolongarase durante un ano e nese tempo estudaranse os cambios nos procesos inflamatorios presentes en enfermidades cardiovasculares e o cancro de colon en máis de 180 voluntarios: 150 persoas, de entre 18 e 45 anos no caso do estudo cardiovascular e unha trintena de máis de 50 na de carácter oncolóxico.
Antes de desenvolver un cancro de colon aparecen unha serie de precursores —a firma aquilante— que se asocia ao consumo de carne vermella, pero non a outros grupos nutricionais, incluíndo de alta inxesta de proteínas de orixe mariña, «que podería actuar como factor protector», explica o oncólogo Jesús Rodríguez Pascual.
Por iso esta investigación pretende establecer a asociación entre perfís nutricionais e a aparición en tecido alquilante e, á vez, a asociación entre os distintos perfís da microbiota intestinal e os precursores do cancro de colon.
Máis información …..
Confraría Pescadores Cedeira 
Debe estar conectado para enviar un comentario.